Når du træner, udskiller dine muskler succinat. Stoffet virker ved at styrke de sener og nervevæv, der omgiver musklerne, og som har betydning for, om musklerne kan vokse. Det viser ny forskning fra Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet i samarbejde med Harvard Medical School i USA.
Muskler består af muskelceller, omgivet af bindevæv, sener, blodkar og nerver. For at musklerne kan vokse, er det nødvendigt, at alle de andre typer af væv i musklerne følger med og udvikles og styrkes. Det sikrer succinat.
Uden succinat vokser musklerne ikke
Nu viser forskere fra Københavns Universitet og Harvard Medical School, som de første i verden, at hvis succinat forhindres i at virk...
