Hvordan laver du en god Ironman? Det spørgsmål har to danske forskere forsøgt at besvare. Særligt er det kroppens evne til at forvandle fedt til energi, som har været under mikroskopet.
Da søndagens KMD Ironman løb af stablen, var nogle af deltagerne forsøgskaniner for to danske forskere. Årsagen er, at forskerne vil undersøge en hypotese om, at en effektiv fedtforbrænding er en fordel når man laver en Ironman.
»Vi kan have 4-500 gram sukker i musklerne, op til 100 gram i leveren, og så kan vi optage en meget begrænset mængde i tarmen. På et tidspunkt under en ironman vil deltagerne ikke have mere sukker, og så vil de primært begynde at forbrænde fedt. Derfor kunne man forvente, at d...
