Elskede eller forhadte: Energibarer og -gels med hurtige sukre til den udmattede langdistanceløber kommer i mange afskygninger. Lige fra baren med den økologiske figenpålægs-konsistens til versionen med dobbelt chokoladeovertræk og karamelsmag. Men hvornår er det egentligt nødvendigt - og hvor meget skal man have for at holde sig løbende?
Fagkundskaben siger, at man forbrænder cirka det antal kalorier per kilometer, som man vejer i kilo, uanset om man jogger eller løber intensivt. En person på 70 kilo forbrænder altså cirka 700 kalorier på en ti kilometer lang løbetur. Lunter man den samme distance, tager det dobbelt så lang tid, men man forbrænder omtrent det samme. Tempoløb giver dog den b...
