Mange løbere – og særligt de kvindelige – lider af jernmangel med hovedpine, svimmelhed og dårlig præstationsevne til følge. Heldigvis er der løsninger på problemet. Ernæringsekspert Camilla Spagner reder trådene ud.
Der er flere årsager til, at løbere kan have en lav jernstatus i kroppen. Nogle af årsagerne skyldes et lavt indtag af jern fra kosten og en lav tilgængelighed af jern i den mad, vi spiser. Herudover mister man jern ved hård træning og for kvinders vedkommende via månedlige menstruationer, hvorfor særligt kvindelige løbere er udsatte og i risiko for lav jernstatus.
Under træning kan jern mistes via flere veje. Dette sker eksempelvis gennem nedbrydning af røde blodceller og via s...