For dansk sejlsports førende styrmand, Jesper Radich, er løb et centralt redskab til at skabe fokus og være klar til at lure konkurrentens næste træk. Læs, hvorfor løbeskoene altid er med i kufferten, når der står matchrace på programmet.
Bestikket skramler, da Jesper Radich tager telefonen. Selvom hans foretrukne sportsgren er sejlads, bruger han løb som en central del i sin træning. Før Jesper Radich kan fortælle mere om det, skal han lige have tygget af munden. Resterne af en pastaret står foran ham.

”Den er faktisk meget god, selvom den er fra i går,” siger han, mens han griner. Gennem årene har Jespers mave taget imod en del pastaretter, for dengang han var pædagogikstuderende på K...